1、菜花掰成小块，洗净。
3、蒜苗切小段。
5、起锅烧油，油热放蒜苗爆香，倒入甜不辣小火腿翻炒一下，倒入菜花加少许酱油翻炒一分钟，加盐、味精翻炒均匀。关火装盘就可以上桌了。
6、菜花比较难熟，焯水一下就好了。
