在家里怎么吃上卫生的青龙虾

1、先普及下什么是青龙虾，也叫青虾，是小龙虾的一种，由于刚脱完壳，颜色呈青白色而得名，煮熟后红色不会太明显，反而会有些发黄。

2、无论你的青龙虾是从超市买的，还是自己捕捉的，都应先在家养个2到3天，因为青龙虾身上可能带有大量的寄生虫、病毒或污染物，这几天记住要勤换水，每过5到6个小时换一次是最好的，有助于青龙虾排出污染物、部分寄生虫和部分病毒等。

4、正式清洗青龙虾之前，可以在养虾的盆里倒入一些白醋，浸泡30分钟到60分钟，就可以上刷子清洗虾头和虾脚了。

6、龙虾的头部也是藏污纳垢的主要“地点”之一，洗是洗不干净的，只好减去一部分，三分之一的样子就差不多了。