1、准备有机菜花一个，把它掰成小块，西红柿切块，青椒切片儿。
2、把菜花焯水，捞出后备用，锅里烧油，下入葱花蒜片干辣椒炒出香味儿，下入西红柿炒出汤，下入菜花翻炒。
3、加酱油，蚝油，盐，鸡精，白糖，加入青椒片，翻炒均匀，水淀粉勾芡，出锅。
