1、蔬菜洗净，樱桃萝卜和黄瓜切片，卷心菜撕小块，红椒切块
2、加入100ml白醋，30g白糖，一勺盐,两片香叶，几粒花椒
3、用手压一压泡菜，如果液体没有没过泡菜继续加凉白开水没过
4、密封好放入冰箱冷藏3个小时以上，没味可口的开胃王泡菜就可以吃了