1、选2新鲜根胡萝卜
2、洗净刮皮
3、头尾不要，去头尾
4、斜着切成小段
5、再把小段，平放，切成片，成菱形
6、切好后就可以装盘了，特别好看的菱形胡萝卜
7、总结：
1、洗净，去皮，去头尾
2、斜切成小段
3、将小段平放，切成片
