健康拌菜——热拌木耳、莲藕、粉条
1、莲藕洗净、去皮。
2、切成均匀的薄片。
3、小秋耳用凉水泡发。
4、自制地瓜宽粉，用水清洗一下。
5、用水焯一下藕和木耳。
6、粉条在水中要多煮一会，直至宽粉柔软、透明。
7、将焯过的食材放入一个盆中，倒上生抽、香油、盐、芝麻酱调拌均匀即可食用。
1、莲藕洗净、去皮。
2、切成均匀的薄片。
3、小秋耳用凉水泡发。
4、自制地瓜宽粉，用水清洗一下。
5、用水焯一下藕和木耳。
6、粉条在水中要多煮一会，直至宽粉柔软、透明。
7、将焯过的食材放入一个盆中，倒上生抽、香油、盐、芝麻酱调拌均匀即可食用。