1、把中种所有材料搅拌均匀，放温暖处发酵至两倍大，内部呈蜂窝状
2、把除黄油外的所有主材料和中种面团撕成小块放入面包机，开启和面功能，20分钟后加入黄油
3、揉到可以拉手膜
4、再次发酵两倍大
5、排气后分成九份，松弛15分钟
6、擀成椭圆形，对折两次，整形
7、一边松弛一边催长条，对折卷麻花状
8、面团卷起，尾部穿进头部圆孔
9、排放烤盘入烤箱发酵
10、发酵两倍大，预热烤箱
11、上火150度下火140度，中层30分钟
12、出炉后马上刷上融化的黄油
