1、将青菜掰开洗干净
2、鸡蛋两个打成蛋液
3、锅烧热，加入适量油，油热后将蛋液倒进锅中
4、蛋液定型后用筷子翻炒几下
5、将鸡蛋推到一边，青菜杆子下入锅中翻炒
6、加入适量盐调味，下入青菜叶翻炒几下
7、出锅，香喷喷的青菜炒鸡蛋就出锅啦
