1、土豆丝、胡萝卜刨成丝
2、加淀粉、葱花、十三香、盐、水
3、混合均匀
4、不粘锅、不粘锅、不粘锅（一定要不粘锅）放适量油，中小火煎制。
5、两面金黄，熟透即可（不可大火，会糊，还不熟）撒上黑芝麻海苔粉装饰
6、出锅，完成。
