1、土豆丝、胡萝卜刨成丝
2、加淀粉、葱花、十三香、盐、水
3、混合均匀
4、不粘锅、不粘锅、不粘锅(一定要不粘锅)放适量油,中小火煎制。
5、两面金黄,熟透即可(不可大火,会糊,还不熟)撒上黑芝麻海苔粉装饰
6、出锅,完成。