如何在家做美味的拔丝小芋头
1、芋头洗去泥后刮皮,可买小芋头,个头小的可直接用,个头大的要切成小块。

3、铁锅留少许底油,油热后放入绵白糖,小譬挝钣苈火慢慢熬糖,等到糖全部融化并开始冒小泡泡时,加入半小勺粗,继续熬,待糖由黄转红,立刻关火。并将炸好的芋头下锅颠几下,让芋头均匀沾上糖浆即可。

1、芋头洗去泥后刮皮,可买小芋头,个头小的可直接用,个头大的要切成小块。
3、铁锅留少许底油,油热后放入绵白糖,小譬挝钣苈火慢慢熬糖,等到糖全部融化并开始冒小泡泡时,加入半小勺粗,继续熬,待糖由黄转红,立刻关火。并将炸好的芋头下锅颠几下,让芋头均匀沾上糖浆即可。