手抻火锅面原来是这样做的!快来学习吧!
1、正常和面,没什么好说的,就是和面前加些盐,保证成品面条的筋性,晚上和面,辩尢霆靡密封放入冰箱冷藏中饧制一晚,第二天早上做前1小时取出回温。

3、擀面杖擀成较薄的面片,不用太薄,手指厚度就可以。

5、撒干面粉,加盖饧制10分钟左右。

7、木耳泡发后煮熟即可。

9、鸡蛋皮改刀成菱形,木耳切丝,葱绿切细碎。

11、家里没空地方,只能用衣服挂来挂面了,哇哈哈哈。

13、火锅底料,飘香酱入锅,炒化炒匀。

15、面条入锅煮熟。

1、正常和面,没什么好说的,就是和面前加些盐,保证成品面条的筋性,晚上和面,辩尢霆靡密封放入冰箱冷藏中饧制一晚,第二天早上做前1小时取出回温。
3、擀面杖擀成较薄的面片,不用太薄,手指厚度就可以。
5、撒干面粉,加盖饧制10分钟左右。
7、木耳泡发后煮熟即可。
9、鸡蛋皮改刀成菱形,木耳切丝,葱绿切细碎。
11、家里没空地方,只能用衣服挂来挂面了,哇哈哈哈。
13、火锅底料,飘香酱入锅,炒化炒匀。
15、面条入锅煮熟。