1、面粉中1克盐,分次加入温水拌成絮状。
4、准备好配料。
5、将醒好的面片切成宽条,用手指捏薄。
6、轻拉面条,对着拉伸两次。
8、开锅后煮1分钟左右,捞出后放入葱蒜碎和辣椒面。
10、加入适量酱油和醋,加入少许盐调整口味。