一鱼两吃之龙胆石斑鱼

1、这鱼好漂亮，一身刺，特地去了一下超市让它在车上免得我杀它，回来四十分钟后仍然活泼，头疼！

3、鱼腮都是刺，一定要拿布拔

5、分解成功，花了我三十分钟，鱼头鱼骨炖汤，鱼肉只能焗了，快一点，已经十二点了

7、锅内烧油

9、倒入开水

11、小火炖煮

13、放入盐、生抽、料酒、姜片、胡椒粉、鸡蛋、生粉搅拌，最后倒入油搅拌腌制二十分钟

15、此时此刻准备配菜、去腥三件姜葱蒜、洋葱、西红柿

17、拿出焗锅，下油，油温六成热

19、翻炒均匀

21、放入豆腐

23、小火焗五分钟

25、五分钟后放入一勺料酒，继续两分钟

27、焗鱼肉起锅