全麦香蕉坚果面包
1、三根香蕉去皮放入搅拌机中

3、搅拌机搅拌成香蕉鸡蛋液,倒出碗中备用,怕氧化可以加入一点点柠檬汁

5、加入酵母和盐,记住酵母和盐分开两处添加,不要混合在一起再添加进去,会影响酵母发酵

7、搅拌至没有好面粉下手揉

9、醒发好后加入橄榄油,用手揉匀,让面糊吸收橄榄油,再次醒发10分钟

11、这是甩好后的状态,已经可以拉出膜了。这里再次醒发40分钟

13、这是第四次醒发后的状态。

15、内部吐司的口感,表皮酥脆,来杯黑咖啡,完美!

1、三根香蕉去皮放入搅拌机中
3、搅拌机搅拌成香蕉鸡蛋液,倒出碗中备用,怕氧化可以加入一点点柠檬汁
5、加入酵母和盐,记住酵母和盐分开两处添加,不要混合在一起再添加进去,会影响酵母发酵
7、搅拌至没有好面粉下手揉
9、醒发好后加入橄榄油,用手揉匀,让面糊吸收橄榄油,再次醒发10分钟
11、这是甩好后的状态,已经可以拉出膜了。这里再次醒发40分钟
13、这是第四次醒发后的状态。
15、内部吐司的口感,表皮酥脆,来杯黑咖啡,完美!