1、首先在面粉中加入适量的清水。
2、搅拌均匀，浓稠度类似于酸奶即可。
3、起锅热油，转小火倒入面糊。
4、等到面糊初步定型后，打入鸡蛋摊均匀。
5、趁蛋液还没有凝固，撒入葱花。
6、蛋液凝固后翻面，小火煎到表面呈现金黄色关火。
7、然后，在表面涂抹一层甜面酱。
8、再然后，放入一根香肠卷起来。
9、摆盘后，撒上葱花即可食用。
