1、芋头去皮切块（先削皮再洗，不然太滑了不好削皮）
2、淋上剁椒和少量盐巴（因为剁椒本身就咸）放入蒸锅中开煮，蒸二十几分钟差不多就好了
3、我蒸了十分钟，倒锅里加热水炒了一下
4、大火闷2分钟
5、放入调味品
6、收汁，当芋头一戳就烂时，便可以出锅了
7、装盘即可，
营养健康的素菜合集
