丰富多汁的早餐卷

1、将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀

2、把面揉成光滑的面团，10分钟左右

3、拿出后等量分割成10个小剂子

4、将面剂子擀成圆形薄片

5、放入电饼铛，盖上盖子半分钟

6、然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可

7、胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝

8、将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟

9、捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取

10、转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散

11、将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出

12、在蛋饼上抹上拌饭酱

13、再铺上杂菜

14、卷起即可，趁热食用