1、把准备好的五花肉，洗干净冷水下锅煮。
2、水煮开了之后，把肉倒进冷水里泡一下。
3、把买回来的百叶结放进冷水里泡几分钟，去除豆腥味。
4、准备好姜片和小葱备用。
7、加入老抽翻炒两下之后，加入凉水盖过五花肉多一点点即可。
9、加入白糖，煮红烧肉必放的配料。
