汉堡胚的做法

2024-10-12 16:20:54

1、我喜欢每次都把需要的食材先整理好

汉堡胚的做法

3、为了汉堡胚更松软,第一次我就是揉了30分钟,停后加入软化的黄油和2克盐,再次启动和面功能。

汉堡胚的做法

5、启动发酵功能,发至两三倍大,插个小洞不回缩就好了。

汉堡胚的做法

7、分成六个小团,整理成小圆团,放置烤盘内,包上保鲜膜静置15分钟左右再次发酵到一倍大。

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9、送进提前170预热好的烤箱内,170度烤至15到20分钟左右,自己家的烤箱温度自己知道,所以时间自己看。《上色如果太快,那就用一张锡纸盖住,避免表面上色太严重》

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11、切开一个看了下,很棒,立马吃了,哈哈,胖死我吧!

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