1、准备一锅水，拍入一个姜，烧开。
2、烧水的同时，炒锅烧热加入玉米油，油温烧辣后，倒入蒜沫爆香。加入洗净的虾皮，继续爆香。
3、将紫菜洗净后放入锅中炒至入味。
4、将炒好的紫菜和虾皮倒入烧开水的锅中。
5、约煮5-10分钟后，加入盐和葱调味。
6、好喝美味，适合养生的紫菜虾皮汤就做好了。
