1、首先把芸豆两边的掐掉，直接掰成大断。
2、准备一口铁锅，无水加植物油热锅。加入花椒，姜丝炒香。
3、然后下五花肉。
4、加入芸豆。再加入一勺生抽。
5、大火翻炒均匀，并且把带入的水分炒干。然后把土豆块沥干水分后加入。
6、再次翻炒均匀。然后把菜摊平，盖上盖子转小火炖。
