提子辫子面包

2024-11-02 01:01:10

1、准备好所有材料

提子辫子面包

3、将所有主料,除黄油外拌匀揉成面团,盖上保鲜膜发酵10分钟

提子辫子面包

5、发酵至原来面团的2~2.5倍大

提子辫子面包

7、盖上保鲜膜,排气并再次发酵15分钟

提子辫子面包

9、边边擀薄,均匀放置提子干(提子干泡好后拿厨房用纸吸干水分),再卷成细长条状

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11、将其中三条摆在一起

提子辫子面包

13、把两头压在辫子面包下面

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15、盖上保鲜膜,发酵至两倍大

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17、撒上白芝麻

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19、稍上好色拿出在表面盖好锡纸,避免上色过度

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