1、首先选一条鲫鱼清洗干净
2、给它来上几刀
3、热油下鲫鱼，煎至两面金黄
4、加入101度开水，葱段、姜片
5、中火煮20分钟
6、放豆腐再煮5分钟
7、放盐、胡椒粉调味，撒葱花、香菜即可出锅
8、汤白味鲜，全家都适合喝的汤
