1、首先将青红椒洗干净，切丝备用。
2、先放入葱末爆香。
3、七成热后放入青红椒丝。
4、炒半熟，再加入豆芽持续翻炒。
5、炒到快熟的时候，放葱段翻炒。
6、倒上适量的酱油和盐翻炒。
7、撒上一点水，炒熟出锅装盘。
8、这样一盘营养美味的家常炒豆芽就做好了。
