牛奶花胶冻甜点怎么做好吃家常教程

1、花胶加入两片生姜，放入冰箱泡发24小时，期间换几次水

3、去除表面的杂质

5、将花胶和少许姜丝放入小炖盅，注入250g纯牛奶

7、电炖盅隔水慢炖3小时，出锅后放入黄冰糖搅拌至融化

9、喝掉一部分牛奶再吃掉所有的花胶，挑去姜丝，将剩余的牛奶液倒入小容器中

11、冰箱冷藏一晚就变成牛奶花胶冻啦

13、口感丝毫不逊色意式奶冻，倒是更像杏仁豆腐