油焖虾——家庭版
1、将虾洗净去掉：须、枪、腿，葱姜切丝
2、将虾去须、枪、腿 ，挑净头上沙包和背部沙线、葱姜切丝备用
3、锅上火倒入猪油五成热时倒入虾煎至两面发挺下入葱姜丝、料酒、盐、味精、适量水小火盖上锅盖稍焖
4、打开锅盖加入白糖将虾翻个汁黏稠色红时淋上醋出锅装盘
1、将虾洗净去掉：须、枪、腿，葱姜切丝
2、将虾去须、枪、腿 ，挑净头上沙包和背部沙线、葱姜切丝备用
3、锅上火倒入猪油五成热时倒入虾煎至两面发挺下入葱姜丝、料酒、盐、味精、适量水小火盖上锅盖稍焖
4、打开锅盖加入白糖将虾翻个汁黏稠色红时淋上醋出锅装盘