1、2节莲藕清洗干净
2、用利刀切成薄约1毫米的片，越薄越好
3、藕片放在水盆里清洗两遍，洗掉表面的淀粉，
4、藕片在开水锅里煮变色，捞出，充分过凉水，可保持脆嫩口感；
5、将藕片放在盆里，放入适量蜂蜜
6、再撒一点点盐
7、再倒点白米醋
8、再放入干红辣椒丝拌匀即可
