1、一、偏辣的调料。准备小葱香菜和鱼腥草，将其切碎放入碗中，加入花椒油，辣椒粉，鸡精味精醋生抽根据个人口味适量即可。
2、二、偏酸甜的调料。准备一些芝麻油倒入碗中，后加入白醋和些许蒜末，加入适量的盐后倒入白糖搅拌即可。