1、洋葱和青椒切丝备用
2、猪肉切成条，放入1勺生抽、1勺料酒腌制15分钟
3、乌冬面放入沸水中焯2分钟，去掉乌冬面里面的酸味
4、焯水的乌冬面捞起沥干水分
5、锅里倒稍多一些油，下洋葱煸出香味
6、倒入猪肉炒熟
7、加入青椒丝翻炒1分钟
8、加入1大勺生抽
9、加入1大勺蚝油
10、加入1勺老干妈翻炒均匀
11、再炒1分钟出锅
