1、将除黄油以外的面团原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。
2、加入黄油
3、继续揉至扩展阶段
4、放在温暖处进行基础发酵。
5、基础发酵结束,将面团排气
6、面团分割成50克/个。
7、将面团滚圆蘸上蛋液
8、再醼上芝麻
9、放入6寸蛋糕模
10、在温暖湿润处进行最后发酵。
11、最后发酵结束,表面刷蛋液。