1、排骨洗净，和葱段料酒一起加入锅内煮沸，捞起。
2、加入蒸肉米粉，盐，生抽，姜末，蒜末，郫县豆瓣一起拌匀。
3、仔红薯削皮切块铺在盘底待用。
4、把腌制好的排骨铺在盘上，上蒸锅蒸50分钟。
5、蒸好后趁热撒上葱花，香喷喷的粉蒸排骨出炉啦！
