1、茄子对半切开。
2、竖着划几刀。
3、水开蒸10分钟。
4、锅中加入4勺食用油。
5、加入蒜末炒香盛出。
6、加入洋葱。
7、加入青红椒。
8、加入3勺生抽
9、加入1小勺食盐。
10、加入1小勺白糖。
11、加入1小勺蚝油。
12、均匀铺在茄子上。
13、放入烤箱。
14、200度烤15分钟即可。
15、好吃的烤茄子就做好了。
