1、蒜苗用流水冲洗干净，控干水分，切成段。
2、猪肉切丝，姜洗净切丝。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉。
4、油八分开，放入肉丝煸炒，肉丝变色，放入葱，姜爆香。
5、放入蒜苗煸炒，放入盐煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。
