1、先准备好所需要用到的食材，皮蛋剥壳，内酯豆腐（超市有售）取出切块
3、热锅，待油锅5分热时放入大蒜、姜末翻炒
5、最后放入事先准备好的秘制卤水和20ml的开水调味（按个人口味调配）
7、紧接着将红油淋上，撒些葱花点缀
9、一道美味的凉拌皮蛋豆腐就完成啦，放入冰箱里冷冻一下，在酷夏中风味更佳哦
