1、锅里放入适量的水，烧开，放入意面中火煮熟，过凉水控干备用
2、把黄瓜，胡萝卜，洋葱切片，鸡蛋打散炒好备用鲜虾去壳，虾线倒入料酒，胡椒粉腌制一会去腥
3、锅里油烧热，放入姜丝爆锅，把虾炒变色
4、依次放入洋葱，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋炒香后，倒入1勺番茄酱，在放入煮好的意面，盐一勺，翻炒均匀出锅
