零售通智慧猫便利店经营秘诀
1、便利店商品选品便利店该选哪些卖呢螋觏钎厘?简单说这秘诀就是:高变化、高周转、高毛利。1高变化是说,便利店的商品更新很快。让顾客保持充分的糕恍阏绯新鲜感,让顾客既能买到最流行的商品,还能常碰到些别的地方见不着的东西。2高周转,就是保证商品销售快,周转率高,那些不好卖的商品,会定期被末位淘汰掉,腾出货架摆上新进的商品。3便利店选择的商品一般都是高毛利型的,通过经常性的商品更新,就保证留下来的商品既卖得好,利润还高,顾客还感觉新鲜。

3、便利店特殊货架便利店的“黄金地段”,指进门后,面朝收银台的第一个货架这是顾客的必经之地,排队结账的时候也得在这儿摆放的都是节日促销或者店里新上的商品,目的是让顾客了解它们,培养持续购买的习惯。这里也是更新频率最高的,平均2到3周就会更新一次。
