1、首先把五花肉切成条；
3、煸炒洋葱，全程小火至焦黄。加入蒜末，继续煸炒；
5、然后加五香粉、白胡椒粉、生抽和黄冰糖；
7、移入砂锅中，小火慢炖一个小时，炖到一半的时候加入水煮蛋。吃米饭的时候，盛一勺卤肉，就是卤肉饭了。
