1、小河虾过油，小火煸干，盛出备用（这一步可以让小河虾口感变脆，而且有效去除腥味）
2、重新倒油、下姜末煸香、放豌豆、黄豆翻炒
3、放入土豆、胡萝卜、咸菜、木耳、豇豆、一大勺豆瓣酱、盐、酱油
4、加少许清水防止粘锅，翻炒至均匀上色，水分蒸发
5、最后放入小河虾
6、翻炒均匀后，即可出锅(不确定熟不熟就来一勺尝尝）
