1、菠菜洗净,切成段然后放入料理机，加入少许的清水。搅拌成菠菜汁。
3、取一小块饧好的面团，揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。
5、锅里倒入油，放入葱花，姜丝，精盐爆香。
6、放入西红柿块倒入足够的清水，开大火煮开。
