炙烤挪威三文鱼盖饭

1、用到的材料很简单，但一定要注意三文鱼的品质哦！

2、这里我选用的是来自挪威冰鲜三文鱼，得天独厚的自然环境为养殖三文鱼提供了绝佳的条件，成熟先进的养殖技术和严格的政府监管更是确保了挪威三文鱼的品质和安全

3、制作一个温泉蛋，三杯水烧开加一杯冷水，加盖焖10分钟后放冰水里备用

4、优质的冰鲜挪威三文鱼脂肪纹理均匀，肉质紧实！把三文鱼切片备用

5、米饭倒扣盘里，中间压个小坑

6、把挪威三文鱼片放在米饭上，用喷枪炙烤表面

7、制作淋酱：混合蛋黄酱、黄芥末酱、可生食蛋黄

8、把酱汁淋在三文鱼片上，再次喷火炙烤～

9、中间卧入温泉蛋，撒上鱼籽、海苔粉等

10、可以享用啦～真好吃！