1、首先准备一个28*28的方形烤盘,铺上蛋糕纸待用,烤箱开到190度预热
3、打发至蛋液颜色发白,提起打蛋器蛋液柔顺的滑下堆积在一起即可(如图所示)
5、用橡皮刮刀翻拌至没有面粉颗粒
7、继续用橡皮刮刀翻拌至面糊光滑无颗粒感即可
9、然后放入烤箱上层,上火190,下火170,烤12分钟即可取出
11、淡奶油120克加5克细砂糖高速打发至8分发即可
13、然后将蛋糕纸撕掉,撕完后在将蛋糕纸铺上,翻过来,烤的那面朝上
15、然后在抹上打发好的奶油