1、干冬菇仔泡发洗净，对半切开
2、红椒洗净去籽切细条，提味增色用，可不放
3、韭菜洗净，切寸段
4、坐锅热油，爆香蒜末，入韭菜、香菇、红椒，
5、加生抽、盐，快速翻炒，至韭菜、红椒断生，即可起锅装盘。
