1、菜花淘洗干净，土豆削皮，切条泡水里，葱切葱丝，备用。
2、锅里烧油，油7成热时放入葱丝炒香，然后放入菜花和土豆条翻炒一会，放盐和十三香，翻炒后加锅盖。
3、煮1分钟后，揭开锅盖再翻炒几下，即可出锅。
