1、雪花猪肉两面用刀背敲散。
2、碗中加入蒜瓣、料酒、生抽、白糖、盐、蚝油。
3、然后加入黑胡椒粉。
4、再加入玉米淀粉，抓匀腌制30分钟。
5、起锅烧油，放入洋葱爆香。
6、最后放入腌制好的猪扒，两面煎至金黄。
