1、 准备材料：高汤可以换成水 但味道会不够； 配菜除了木耳白菜也可以放些自己爱吃的菜； 火锅底料任何品牌都可以 按个人口味取适量； 葱姜蒜切片备用 鸡精白胡椒粉糖少取 葱末蒜末干辣椒段麻椒适量；
3、 油锅下葱姜蒜片+火锅底料 翻炒出红油， 倒入高汤+鸡精+白胡椒粉+糖少许 煮沸；
5、 捞出配菜后 锅内高汤煮沸状态下入肉片 肉片煮熟捞出放在铺好配菜的大碗中， 在肉上放好葱末+蒜末+干辣椒段+麻椒， 烧少许热油 淋在上边即可。
