1、准备食材和用具,打蛋器,漏网,带盖的蒸碗,没有带盖的碗就用保鲜膜把碗包上(还可以准备些虾仁啊秋葵啊香菇蟹棒啊这些放进去)
3、打散,不要太用力,会出好多泡沫
5、加入适量的鸡精,不喜欢的也可以不放,没什么太多影响,搅匀
7、成品