家庭自制酸辣土豆丝

1、准备一个小碗，放入生抽、白糖、醋和少许的花椒粉，根据个人的口味加上一点点食盐，搅拌均匀成料汁；

3、差不多3分钟的时间，用手抓洗下，用流动的水冲洗干净控水用，小米辣切圈，香葱择洗干净切成段；

5、将事先调好的料汁淋入在锅中，翻炒均匀，待看到土豆丝被炒至半透明的状态，便可将香芯扈哑蛘葱段放入锅中混炒均匀，就可以出锅了。