1、白萝卜洗净削皮
2、牛杂
3、香菜切段
4、白萝卜抽成丝，有那种专门抽丝的厨具。当然也可刀切，刀切要细哦！
5、清水烧开加牛杂和汤煮开放入萝卜丝，中火煮8分钟左右。
6、加入少许盐，加入香菜关火！
7、出锅
