1、准备两块土猪肉。
3、放入桂皮香叶。
5、捞出抹上一层蜂蜜或者酱油。
7、六成油温下锅炸。
9、改刀切成厚片，放入老抽，蚝油，盐，鸡精。
11、锅中油热，放入姜蒜，提前泡好的梅干菜。
13、把炒好的梅干菜扣在肉上面，封上保鲜膜。
15、水淀粉勾薄芡，淋在扣肉上，撒上葱花即可。
