1、处理准备好的大虾，开背清除虾线；
4、再加入少量盐，胡椒粉，搅拌均均，腌制15分钟左右；
6、起锅烧油，五成油温下锅炸至金黄酥脆捞出备用；
8、再加入红油豆瓣酱，翻炒均匀，加入少量生抽；
10、翻炒均匀后，加入辣椒，洋葱，再次翻炒均匀；
